Hent selv

KALDE DRIKKER
ANTIPASTI
ANTIPASTI
Utvalg av italienske kjøttpålegg, oster og småbiter. Spør personalet om vårt utvalg.ALLERGENER VIL VARIERE
ANTIPASTI
Utvalg av italienske kjøttpålegg, oster og småbiter. Spør personalet om vårt utvalgALLERGENER VIL VARIERE

OSTER FRA ITALIA
OSTER FRA ITALIA
Oster fra forskjellige regioner i Italia.
Mozzarella fra Napoli, Pecorino fra Sardinia, Parmegiano fra Bolognia, Taleggio fra Brescia, Gorgonzola fra Vidlengo - Milano. Servert med fikenmarmelade og kremet balsamico.
(Melk, Sulfitt, Nøtter, Hvete)

FORRETTER
FORRETTER
Mozzarella Di Bufala, bakte plommetomater, basilikum og olivenolje.
(Melk)
FORRETTER
En klassisk italiensk høstsuppe av sesongens grønnsaker og tomat, kokt i en vegetariansk buljong, servert med focacciabrød.HVETE, SELLERI
FORRETTER
Sjømatsuppe med dagens fangst, fløte, grønnsaker og smakfulle urter. Serveres med brød.HVETE, EGG, SULFITT, MELK, FISK, SKALLDYR, BLØTDYR

SANDWICHER
SANDWICHER
Tomat, fresk mozzarella og basilikum. (VEG)HVETE, MELK, SULFITT
SANDWICHER
Tomat, pepperoni, fersk mozzarella og krydderolje.HVETE, MELK, SULFITT
SANDWICHER
Tomat, fersk mozzarella og ovnsbakte grønnsakerHVETE, MELK

SALATER (ALLE RETTER SERVERES MED FOCACCIA)
SALATER (ALLE RETTER SERVERES MED FOCACCIA)
Kyllingfilet servert på romainsalat, med tomatconcasse, syltet løk, krutonger, parmesan, bacon, cæsardressing.Hvete, Melk, Egg, Sulfitt, Sennep, Fisk
SALATER (ALLE RETTER SERVERES MED FOCACCIA)
Sous Vide Laks, hardkokt egg, rødløk, grønne bønner, oliven, kapers, ansjos og ristet brød.FISK, SULFITT, EGG, SENNEP, HVETE

HOVEDRETTER
HOVEDRETTER
Briochebrød, hamburger av høyrygg og entrecote, taleggioost, pancetta, ruccola, tomat, karamellisert løk, pestoaioli. Servert med urtepoteter.
(Melk, Sennep, Sulfitter, Egg, Nøtter - Pinjekjerner)
HOVEDRETTER
Sous vide laks, toppet med tomat og fersk mozzarella. Servert med gnocchi og spinat i en kremet basilikumsausFISK, HVETE, MELK, NØTTER (PINJEKJERNER), SULFITT
HOVEDRETTER
Torskefilet bakt i hvitvin og tomater, server med potetmos og toppet med syltet fennikel.SULFITT, FISK, MELK
HOVEDRETTER
Italiensk gryterett med kalvekjøtt og rotgrønnsaker, servert med potetmos og rødvinsaus.MELK, SELLERI, SULFITT
HOVEDRETTER
Lårfilet av kylling server med kremet gnocchi, soltørket tomat, kapers, oliven og hvitløk. Toppet med parmasansaus.HVETE, SULFITT, MELK
HOVEDRETTER
Ravioli pasta fylt med ricotta og spinat i en kremet gorgonzolasaus.HVETE, MELK, SULFITT
HOVEDRETTER
Vridd pasta med pesto, server med ferske tomater og parmesanHVETE, MELK, NØTTER (PINJEKJERNER), SULFITT

PIZZA
PIZZA
Tomatsaus, pepperoni, fersk mozarella og krydderolje.
(Hvete, Melk, Sulfitt)
PIZZA
Tomatsaus, mozzarella, ruccola, cherrytomater, parmesan og parmaskinke.
(Hvete, Melk)
PIZZA
En pizza med fire forskjellige toppinger – margherita, cotto, pepperoni og vegetariana. Kun mulig med de nevnte kombinasjoneneMELK, HVETE
Tomatsaus, cherrytomater, fersk mozzarella, San Daniele skinke, parmesanflak og ruccula. Extra virgin olivenolje drysset over etter steking.MELK, HVETE
PIZZA
Bbq-saus, fersk mozzarella og «pulled lam»MELK, HVETE, SELLERI, SULFITT, SOYA

DESSERT
DESSERT
Guanajamousse, pasjonsfruktgelé og pistasj.
(Melk, Egg, Pistasjnøtt)
DESSERT
Glutenfri mandelbunn, bringebær og hvit sjokolademousse.
(Melk, Nøtter - Mandel)
DESSERT
Sjokoladesponge bunn, sjokolade trøffel og mousse.
(Melk, Hvete, Egg)

BARNEMENY

PIZZADRESSINGER
